المكونات:
- 1⅔ كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- ½ كوب زبد غير مملح طري.
- ½ كوب رقائق شوكولاتة.
- ½ كوب نوتيلا.
- ½ كوب سكر.
- ½ كوب سكر بني.
- بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ½ ملعقة صغيرة بيكربونات صودا.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، قومي بمزج الدقيق وبيكربونات الصودا جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الزبد والسكر بنوعيه باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتحول الخليط إلى كريمة فاتحة.
- أضيفي البيضة واستمري في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا.
- أضيفي خليط الدقيق ببطء مستمرة في الخلط.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة وحركيها بلطف في العجين.
- قسمي العجين إلى نصفين، وأفردي النصف الأول في صينية مدهونة.
- انشري طبقة من النوتيلا فوقه.
- شكلي النصف الثاني من العجين إلى كرات صغيرة وأفردي كل كرة على النوتيلا.
- أدخلي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.
- بعد اخراجها من الفرن، دعيها تبرد لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم.
وها قد أصبحت كيكة الكوكيز بالنوتيلا جاهزة للتقديم! هل تستطيعين مقاومة نكهتها الرائعة؟ أتمنى لك ولعائلتك وقتاً لذيذاً وممتعاً!