طريقة تحضير سمك الفيليه المقلي باحسن تتبيله

فيليه مقلي

خطوات سهلة لتحضير وجبة سمك لا تُنسى بنكهات متعددة ومذاق لذيذ

هل تتساءل دائمًا عن سر الشيف في إعداد فيليه السمك المقلي اللذيذ؟ اليوم، سأكشف لك هذا السر في وصفة سهلة وسريعة. الطعام البحري غني بالبروتين والأملاح المعدنية، والسمك بالذات يحتل مركزًا مهمًا على قائمة الأطعمة الصحية. إذًا، هل أنت مستعد لتعلم هذه الوصفة الشهية؟ هيا بنا!

المقادير المطلوبة:

  • أربع قطع من فيليه السمك
  • ملعقة كبيرة من البصل البودرة
  • ملعقتان صغيرتان من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • نصف كوب من الزبدة المذابة
  • ملعقة كبيرة من الثوم البودرة
  • وغيرها من البهارات التي ستضفي نكهة مميزة

خطوات التحضير:

أولا، نضع فيليه السمك في طبق واسع، ونذيب نصف كمية الزبدة في مقلاة ونضيف إليها البهارات المتنوعة، ونقلب البهارات مع الزبدة حتى تذوب. نوزع خليط الزبدة والبهارات على فيليه السمك وندعكه جيداً. نذوب الباقي من الزبدة ونضع فيليه السمك في المقلاة ونقليه حتى يتحمر من الجهتين. نقدم السمك فوق الأرز ونضيف له الصلصة والكزبرة. لا يمكن أن يكون أسهل من ذلك!

هذا الطبق الشهي يقدم مع شرائح الليمون والكزبرة الخضراء المفرومة لإضفاء نكهة زاهية ومنعشة. مع هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بوجبة سمك مقلي لذيذة ومغذية في الوقت ذاته. جربها اليوم واستمتع بأطيب الأطباق البحرية في المنزل!

تذكر دائمًا، المفتاح لطبق ناجح هو الابتكار والتجربة، لذا لا تتردد في إضافة البهارات والأعشاب التي تحبها. بالهناء والشفاء!