اسهل واشهى طريقة لتجهيز كيكة برتقال هشه ولذيذه بأقل المكونات

لمسة حمضية تعزز فرحتك بالحلوى

البرتقال، بنكهته الحمضية الطبيعية والمنعشة، هو واحد من الفواكه التي تُضاف إلى مجموعة متنوعة من الأطباق وخاصة الحلويات. ومن هنا، ندعوك لاكتشاف وصفة رائعة تجمع بين حلاوة الكيك والنكهة الحمضية للبرتقال: كيكة البرتقال الهشة. هذه الكيكة ليست فقط لذيذة، ولكنها تتميز بنكهة البرتقال الطبيعية الغنية وقوامها الهش الذي يمتع الحواس.

المكونات الرئيسية لكيكة البرتقال

قبل أن نبدأ، دعونا نستعرض المكونات التي سنحتاجها. هي عبارة عن مكونات بسيطة قد تتواجد في أي مطبخ:

• 3 بيضات طازجة
• 1 كوب من السكر
• 1/2 كوب من الزيت
• 1/2 كوب من عصير البرتقال الطازج
• قشر البرتقال المبشورة
• 2 كوب من الدقيق
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• رشة من الملح

صوص البرتقال السحري

لا يمكن تخيل كيكة البرتقال الهشة بدون الصوص اللذيذ والحلو الذي يضيفه البرتقال. إليكم المكونات المطلوبة:

• 3/4 كوب من السكر الناعم
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
• 1/2 ملعقة صغيرة من برش البرتقال
• قطرة واحدة من لون الطعام البرتقال

خطوات التحضير السهلة

الآن أنت مستعد لتحضير كيكة البرتقال الهشة! ببساطة اتبع الخطوات التالية:

1. في وعاء كبير، اخفقوا البيض والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
2. أضيفوا الزيت وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور، واخفقوا المكونات مرة أخرى.
3. في وعاء منفصل، اخلطوا الدقيق ومسحوق الخبز والملح.
4. أضيفوا المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل، واستمروا في الخفق حتى تتجانس المكونات تمامًا وتصبح العجينة ناعمة.
5. ضعوا العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشوا قليلًا من الدقيق لتجنب الالتصاق.
6. اخبزوا الكيك في الفرن المسخن لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكيك ذهبيًا.
7. اتركوا الكيك ليبرد قليلًا في القالب قبل تحويله إلى رف تبريد ليبرد تمامًا.

الآن، أضف الصوص البرتقالي على الكيك وتذوق هذه الحلاوة المنعشة! بالهناء والشفاء.