اعرفي ازاي تعملي المش الفلاحي في بيتك احلي من الجاهزه

    

كيفية صنع جبنة المش اللذيذة في المنزل

تعد جبنة المش من الأغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر والوطن العربي بشكل عام. وهي من الأنواع القديمة والتقليدية من الجبن، تمتاز بطعمها الخاص والمميز الذي يميل إلى الملوحة، وبلونها الذي يميل إلى الأصفر. إنها ليست فقط من الأغذية اللذيذة، ولكنها أيضاً تعتبر جزءًا من التراث الثقافي. فيما يلي طرق تحضير جبنة المش المميزة في المنزل.

المقادير الرئيسية لتحضير جبنة المش

تتطلب تحضير الجبنة القديمة أو المش بعض المكونات الأساسية التي يمكن العثور عليها في معظم البيوت. من بين هذه المكونات: كيلوغرام من جبنة القريش، ثلاثة أرباع كوب من الملح، وكوب من المورتة. يمكنك أيضًا إضافة بعض من أوراق الغار والفلفل الحار للحصول على نكهة إضافية.

كيفية تحضير جبنة المش

بعد تجهيز المكونات الأساسية، يمكنك بدء عملية التحضير. قم أولاً بوضع جبنة القريش في صينية واضغط عليها جيدًا. ثم، في وعاء آخر، اخلط المورتة، الملح، الشطة، البابريكا، وأوراق الغار. الخطوة التالية هي نقل الجبنة إلى مرطبان زجاجي وصب صوص المروتة فوقها. لا تنسى أن تضيف حصى الحلبة فوق صوص المروتة. قم بتغطية المرطبان بورق القصدير واتركه لمدة ستة أشهر.

صنع المش الفلاحي

هناك أيضاً وصفة أخرى لصنع المش الفلاحي يمكنك تجربتها. تتضمن هذه الوصفة استخدام العسل الأسود وقشر البرتقال لإضافة نكهة مميزة.

طريقة تحضير سلطة المش

إذا كنت تبحث عن طريقة لتقديم الجبنة المش بطريقة جديدة ومبتكرة، فقد يعجبك تجربة تحضير سلطة المش بالبندورة والبصل. كل ما تحتاجه هو بصلة واحدة، بندورة كبيرة، نصف كوب من الجبنة المبشورة، وبعض المرتديلا. اخلط هذه المكونات جيداً ثم أضف الجبنة وزيت الزيتون واستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات.

في الختام، تعد جبنة المش من الأطباق التقليدية التي لا يمكن أن تغيب عن موائدنا العربية. بتجربة الوصفات المذكورة أعلاه، يمكنك أن تحضر هذه الجبنة المميزة في منزلك وتستمتع بنكهاتها الرائعة.