اكتشف الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على تحسين صحة قلبك والحفاظ على الكوليسترول في الدم تحت السيطرة
الكوليسترول المرتفع في الدم يمكن أن يكون مؤشرًا خطيرًا على العديد من المشكلات الصحية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية. وفي الواقع، يعتبر النظام الغذائي واحدًا من العوامل المؤثرة الرئيسية في مستويات الكوليسترول في الدم. الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول، بينما الأطعمة الأخرى يمكن أن تساعد في خفضها.
الشوفان بداية مثالية لليوم
يقدم الشوفان مادة البيتا جلوكان، وهي ألياف قابلة للذوبان تلعب دورًا مهمًا في خفض الكوليسترول. تتحول البيتا جلوكان إلى مادة هلامية في الأمعاء تمتص الكوليسترول وتمنع إعادة امتصاصه. إذا أضفت القليل من الشوفان إلى وجبة الإفطار، ستساعد في تعزيز صحة القلب.
الصويا تجربة جديدة لوجبة الإفطار
الأطعمة المصنوعة من الصويا، مثل حليب الصويا ولبن الصويا والتوفو، يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول. استخدم حليب الصويا مع الشوفان، أو أضف زبادي الصويا إلى الفاكهة في الصباح لتعزيز صحة قلبك.
الفواكه والخضروات لإضافة صحية ولذيذة
الإفطار يوفر فرصة رائعة لزيادة تناولك للفواكه والخضروات. توفر الفواكه والخضروات المزيد من الألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة. يمكنك إضافة التوت أو الموز إلى العصيدة، أو إضافة الطماطم أو السبانخ أو الفطر إلى وجبة الإفطار المطبوخة.
المكسرات لمسة من الصحة
تعد المكسرات مفيدة لصحة القلب لما تحتويه من دهون صحية، وهي معروفة باسم الدهون غير المشبعة، وهي مفيدة في خفض الكوليسترول. تناول القليل من المكسرات النيئة وغير المملحة في الصباح مع الفواكه أو الشوفان يمكن أن يكون خيارًا صحيًا.