اسهل طريقة لتحضير احلي طبق برغل عربي

المذاق الرائع والنكهات العربية الأصيلة في وصفة سهلة ولذيذة للبرغل 

تعتبر وصفة البرغل المفلفل من الأطباق الشهية والمفعمة بالنكهات الغنية والطازجة، وهي تجسيد للتنوع والإبداع في المطبخ العربي. نحن اليوم سنتعرف على كيفية تحضير هذا الطبق الرائع بطريقة سهلة وبسيطة.

المكونات :

المكونات الرئيسية لهذا الطبق تشمل: الثوم المهروس، الكمون، الكركم، الفلفل الأحمر والأخضر الحلو، البرغل الخشن، الطماطم المفرومة، البصل المفروم، زيت الذرة، معجون الطماطم، الفلفل الأسود، الزبدة، الملح، والماء.

طريقة التحضير بالخطوات :

بداية، نقوم بغسل البرغل جيدًا وننقعه لبضع دقائق. بعد ذلك، نضع الزيت والزبدة في قدر على النار، ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل. بمجرد أن يذبل البصل والثوم، نضيف الفلفل الأحمر والأخضر الحلو ونقلب حتى ينضج. ثم نضيف الملح، الكمون، الفلفل الأسود والكركم ونقلبهم جيدًا.

في هذه المرحلة، نضيف البرغل ونقلب لمدة دقيقتين حتى يتشوح ويكتسب نكهة لذيدة. ثم نضيف معجون الطماطم، الطماطم المفرومة والماء، ونتركه حتى يغلي. بعد ذلك، نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج البرغل. إذا كان البرغل يحتاج إلى المزيد من الماء، يمكن إضافته بالتدريج حسب الحاجة.

وأخيرًا، يتم تحضير السلطة، بوضع البصل، زيت الزيتون، الطماطم، النعناع، دبس الرمان، الفلفل الأسود والملح في طبق ونقلب المكونات جيداً مع بعضها البعض، وتقدم بجانب البرغل.

بذلك نكون قد اكتملت لدينا وصفة البرغل المفلفل، وجبة غنية بالنكهات والتوابل العربية الأصيلة. البرغل المفلفل هو طبق متكامل يمكن تقديمه في أي وقت، ويضمن لك ولعائلتك تجربة طعام ممتعة وشهية.